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DAKOTAの明けの明星が如く、明るく広がる甘い風味がやみつきになります。
2011年、感動のマンデリンの浅煎りを飲んだ時、LAKOTAの事を教えてくれる友人が見せてくれた1枚の 写真が目に浮かびました。LAKOTAの友人から届いたという、モーニングスターの写真。 その土地に暮らすものが知る、自然の世界。2014年、アメリカサウスダコタ州LAKOTAの地へ訪れた際、私達も日本へ帰る早朝、見上げた高い高い、空一面をうめつくす、いっぱいの星空。そして朝焼けの素晴しい美しさは、今でも鮮明に目に焼きついています。コーヒーの感動とLAKOTAの感動がぴったり合致しました。この感覚がやみつきです。
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