HiTo(LAKOTA)ブレンド（浅～深煎り）100g

LAKOTA語でHiTo（人間）はLAKOTA。コーヒーで繋がる皆様の出会いを大切に・・・・。

LAKOTA族とは、アメリカ合衆国、サウスダコタ州 ノースダコタ州とその近隣の州に居留地をもつ、平原狩猟民族です。分かりやすくは、1990年上映の"Dances with Wolves"に登場する部族がまさにLAKOTA族であり、サウスダコタ州での撮影です。マスターは当時映画館で観た事が今では大きな自慢です。インディアンと白人の戦闘、最後まで白人の侵略に屈しなかったLAKOTA族の姿勢や、生活、歴史、文化、伝統の一部をこの映画で知ることができました。それ以来、益々LAKOTA族に興味を持ち、LAKOTA族の歴史や文化にのめり込むようになり、LAKOTA族の工芸品などを収集することが私達のライフワークとなりました。そして、実際にLAKOTA族が暮らす大地に立ってみたいと思うようになり、2014年、思い続けたLAKOTAの大地に立つことができました。その大地は、当時と変わらないであろう壮大なる光景と悲劇的な歴史の背景に感情が溢れ出し、時が経つのも忘れ立ち尽くしました。そんなLAKOTA族の文化や歴史を一言では語り切れませんが、映画 "Dances with Wolves" の中で描かれている大地は、私達が訪れたLAKOTA族の大地そのものでありました。その映画に登場する一人の白人中尉がインディアン達をコーヒーでもてなし、少しづつお互いを理解しはじめます。そのシーンには、言葉が通じなくても、コーヒーを交え、心の距離が縮まり信頼関係が生まれ、現在の私達の感じているコーヒーの持つ力に共通しました。私たちのライフワークとコーヒーの繋がりを感じました。また, HiTo(LAKOTA)には、二人の名前の頭文字をとって、Hirotakeの「Hi」とTomomiの「To」で「HiTo」。LAKOTA族の言葉をよく知る友人からLAKOTA族の言葉で"LAKOTA"とは「人間とかヒト」を意味する言葉だと教わりました。HiTo(人)="LAKOTA"運命的な偶然を感じました。老若男女、時代も世代も超えて、皆様に愛されるコーヒーとなれますよう、甘味・苦味・酸味バランスのとれた調和を大切にしたブレンドです。主役であり、名脇役であり、どんなシーンにも活躍してくれるコーヒーになれますよう願っております。


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